9/26~9/30のお弁当(四角豆ときのこのそぼろ炒め、豚肉とオクラのハニーマスタード炒め、炒飯、柚子胡椒照り焼き豆腐ハンバーグ、春菊と豚肉のからし醤油炒め)
さて、今週のお弁当5日分です。
四角豆ときのこのそぼろ炒め弁当
*四角豆ときのこのそぼろ炒め
四角豆(1パック)ときのこ(100g)、鶏ひき肉(100g)を炒め、合わせ調味料(オイスターソース(大さじ1と1/2)としょうゆ(大さじ1)、みりん(大さじ1)、豆板醤(小さじ1))で味付けをしました。
四角豆、お昼に食べてもしっかりとシャキシャキしていたそう。
結構歯応えがあったと言っていました。
*キャベツとしらすのペペロンチーノ風
*さつまいものナムル
*ほうれん草とミニトマトの塩麹和え
野菜のおかずは、作り置きおかずから。
*しそいりわかめごはん
豚肉とオクラのハニーマスタード炒め弁当
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*豚肉とオクラのハニーマスタード炒め
作り方はこちらとほぼ同じ。オクラは冷凍のものを使いました。
*切り干し大根の梅干し煮
*キャベツとしらすのペペロンチーノ風
*ほうれん草とミニトマトの塩麹和え
*柚子胡椒ふりかけ
ウインナー炒飯弁当
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*ウインナー炒飯
ウインナーとミックスベジタブルを炒め、ウェイパーで味付けをしました。
*ピーマンとしらたきのきんぴら
*さつまいものナムル
*キャベツとしらすのペペロンチーノ風
*シュウマイ(冷凍)
柚子胡椒照り焼き豆腐ハンバーグ弁当
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*柚子胡椒照り焼き豆腐ハンバーグ
作り方はこちら。照り焼きソースは、ポン酢(大さじ3)、みりん(大さじ2)、柚子胡椒(小さじ1)を混ぜ合わせたものをからめました。
*いんげん煮物
*さつまいもナムル
*卵焼き
*ほうれん草とミニトマトの塩麹和え
*ピーマンとしらたきのきんぴら
*かつおわさびふりかけ
春菊と豚肉のからし醤油炒め弁当
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*春菊と豚肉のからし醤油炒め
春菊(1把)と豚肉(200g)を炒め、合わせ調味料(しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ1)、すりごま(大さじ2)、からし(小さじ1))で味付けをしました。
*卵焼き
*キャベツとしらすのペペロンチーノ風
*ほうれん草とミニトマトの塩麹和え
*鮭ふりかけごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania

tomo

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