業務スーパーのチキンカツで、チキンカツ弁当
こんにちは。
GW初日は、雨。
1日雨になりそうですね。
明日は晴れるかな~?
学校がしばらくお休みの息子、早速だらだら過ごしています💦
「課題やりなよー」と言うと「やるやる!」とだけ言って、全然やる気配がみられず(´ε`;)ウーン…
困ったものです💦
自分からやらない限り、親がいくら言ってもやらないんですよね。
やる気になるまで待つしかないのかな・・・?
さて、今回のお弁当は、冷凍チキンカツを使ったチキンカツ弁当です。
冷凍チキンカツを使って、簡単なお弁当にしました(*^-^*)
チキンカツ弁当
チキンカツ(冷凍のもの)
業務スーパーの「鶏屋さんのチキンカツ」を使用しました✨
前日に揚げたものをオーブントースターで温めてから、中濃ソースをかけて詰めました。
切り干し大根の煮物
レシピはこちら。
ジャガイモのマスタードマリネ
「ゆる自炊弁当BOOK」に載っていたものに、冷凍のいんげんを加えて作りました。
ゆる自炊BOOKは、簡単に作れるお弁当のおかずがたくさん載っていて便利ですよ~。
リンク
ポイントや感想など
今回は、メインが冷凍チキンカツだったので、とっても簡単にできました。
たまには冷凍食品を使って作るのも良いですよね。
切り干し大根もたくさん作って、1食分ずつ冷凍しておいたものを、前日に冷蔵庫に入れて解凍しました。
じゃがいものマスタードマリネは、お弁当以外にもパンにサンドして食べてもおいしかったですよ。
良かったら参考にしてみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
お弁当作りは、こちらの本もおすすめです!
リンク
The following two tabs change content below.

tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

最新記事 by tomo (全て見る)
- 5/12~5/13のお弁当(豚肉のきざみ青じそぽん酢炒め(レシピあり)、鶏のすき煮) - 2022年5月14日
- 5/9~5/11のお弁当(鶏胸肉の塩麹炒め、ねぎ塩豚丼、ピーマン入りメンチカツ(メンチカツレシピあり)) - 2022年5月13日
- 混ぜ込みわかめ鮭を使って!キャベツと鮭のミルクスープ - 2022年5月12日
- 5/6のお弁当(豆腐ハンバーグ)と今週の作り置きおかず - 2022年5月9日