【スパイスアンバサダー】ハウス 魅惑のハリッサを使って、ほうれん草とウインナーのスパイシーマカロニグラタン

こんにちは。
ここ最近、息子と息子の部屋の片づけをしています。

小さいころ遊んでいたおもちゃ、中学校3年間のプリント類などいろいろ整理しています。

処分するものも多く、大きなごみ袋が何袋も!

だいぶ溜め込んでいるので、片付けが終わるにはまだまだ時間がかかりそうです💦

今週中には終わるといいなあ。

ついでに私の溜め込んでいるものも整理しよう。

さて、今回のスパイスアンバサダーのテーマは、

「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」

お題のスパイスは、

*ハウス 魅惑のハリッサ
*ハウス かぼす&すだちペースト
*ハウス きざみ紅しょうが風ペースト

の3種類。

今回は、ハウス 魅惑のハリッサを使って、ほうれん草とウインナーのスパイシーマカロニグラタンを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

ほうれん草とウインナーのスパイシーマカロニグラタン(3~4人分)

ほうれん草とウインナーのスパイシーマカロニグラタン

材料

サラダほうれん草 1束

玉ねぎ 1/2個

コーン(缶詰) 150g

ウインナー 6本

マカロニ 150g

ゆで卵 3~4個

米粉(薄力粉) 大さじ3

牛乳 600㏄

コンソメ(顆粒) 小さじ1

魅惑のハリッサ 小さじ2

バター 15g

塩、こしょう 少々

ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、サラダほうれん草とウインナーは、食べやすい大きさに切る。ゆで卵は薄切りにする。
  2. マカロニを袋の表示通りに茹でる。
  3. 温めたフライパンにバターを入れて溶けてきたら、玉ねぎとウインナーを加えて炒める。
  4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、サラダほうれん草、コーンを加えてさっと炒める。
  5. 米粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、マカロニ、牛乳、コンソメ、ハリッサ、塩、こしょうを入れて、ときどき木べらでかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
  6. 5を耐熱容器に盛り付け、ゆで卵とチーズをのせる。オーブントースター(またはオーブン)で焼き目がつくまで焼いたら完成。

ポイントや感想など

魅惑のハリッサを使うことで、いつもと違うスパイシーなマカロニグラタンになりました。

ハリッサは小さじ2入れていますが、お好みで加減してください。

サラダほうれん草を使っているので、茹でてはいませんが、通常のほうれん草を使う場合は、サッとゆでてから使用してくださいね。

コーンは冷凍でも缶詰でもどちらでも大丈夫です。

いつもと違った味わいのグラタン、良かったら試してみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

こちらを使用しました。

ハリッサ、紅しょうが、かぼす、すだち


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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー 2021年スパイスアンバサダー