澤田食品の「シャキット梅ちりめん」を使った、レタスと豆腐のサラダ
こんにちは。
澤田食品の「シャキット梅ちりめん」を使って、レタスと豆腐のサラダを作りました。
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梅とちりめんのバランスがとっても良いふりかけですよね。
シャッキトした梅の食感も美味しくてご飯が進みます(*´▽`*)
今回は、夏にぴったりのレタスと豆腐サラダを作りました。
梅の酸味と塩味が豆腐とよく合って美味しいですよ✨
シャキット梅ちりめんのレタスと豆腐のサラダ(3人分)
材料
レタス 1/2個
木綿豆腐 1丁(350g)
シャキット梅ちりめん 大さじ3
ぽん酢しょうゆ 小さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
- レタスはざく切り(食べやすい大きさに手でちぎっても良い)にし、水で洗って水けを切っておく。
- 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして15分くらい水切りをし、さいの目に切る。
- ボウルに1のレタス、2の木綿豆腐、シャキット梅ちりめん、ごま油、ぽん酢しょうゆを入れて、ざっと混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けたら完成。
ポイントや感想など
梅のシャキシャキとした食感と酸味が美味しいサラダです。
今回はレタスを使用していますが、水菜でも良いですよ。
シャキット梅ちりめんの量は、お好みで加減してください。
良かったら試してみてくださいね(*´▽`*)
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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