【スパイスアンバサダー】GABANガラムマサラを使って、青梗菜と鶏ささみのガラムマサラ炒め

2020年10月29日

こんにちは。

今回のスパイスアンバサダーのテーマは、

「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜葉もの野菜編＞」

好き嫌いというと、息子が小さい頃、なかなか野菜を食べてくれずに苦労した思い出があります💦

定番だとは思いますが、細かく刻んでご飯に混ぜたり、炒飯にすることが多かったです。

あとはカレー味が好きだったので、カレー味のおかずを作ったりしてました。

カレー味は好きな人も多いですよね～✨

今回は、カレー風味のおかずになるよう、お題のスパイスから「GABANガラムマサラ＜パウダー＞」を使って、

「青梗菜と鶏ささみのガラムマサラ炒め」を作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)

ガラムマサラのほんのりスパイシーな味で、どんどん食べられますよ～。

コンテンツ

青梗菜と鶏ささみのガラムマサラ炒め（３～４人分）

鶏ささみ　８本（４００g）

青梗菜　２株

玉ねぎ　１個(１１０gくらい）

にんにく　１片

卵　３個

GABANガラムマサラ＜パウダー＞　小さじ１と1/2

しょうゆ　大さじ１

塩、こしょう　少々

サラダ油　適量

ガラムマサラの香りのおかげで、食が進む炒めものでした✨

そんなに辛味はないと思いますが、様子を見て加減してくださいね。

今回は鶏ささみを使いましたが、鶏胸肉（１枚）でも大丈夫です。

ご飯に乗せて食べても美味しいですよ(^^)

良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

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