【スパイス大使】ハウス焦がしにんにくを使って、バターにんにくしょうゆスパゲッティ

2019年9月17日

こんにちは。

日曜日に夫と実家へ行ってきました。

実家は、電気の復旧も早く、水は出ているのですが、瓦が割れて雨漏りがするとのことで、夫がブルーシートを貼ってくれました✨

素人なので完璧というわけにはいきませんが、その日の夜から翌日にかけての雨は、なんとか大丈夫だったようで、雨漏りすることがなかったそう。

高所恐怖症の夫が、嫌な顔ひとつせずに屋根に登って作業してくれたのは、本当にありがたかったです。

そして、落ちなくて本当に良かったε-(´∀｀*)ﾎｯ

今回は緊急だったので夫が貼ってくれましたが、屋根の上はすべって本当に危険なので、プロの方におまかせしたほうが良いですね。

運動靴で屋根に上ると危険なので、地下足袋を履いて登っていましたが、それでもすべったとのことでした。

自分で作業される方は、滑り止めのついた靴や地下足袋などを履いて、慎重に作業するなどして、気をつけてくださいね。

さて、9月のスパイス大使のテーマは、『禁断のやみつきメシ！焦がしにんにくレシピ』

お題のスパイスは、「ハウス焦がしにんにく」です。

今回はこの「ハウス　焦がしにんにく」を使用して、バターにんにく醤油スパゲッティを作ったので、ご紹介させていただきますね。

コンテンツ

バターにんにく醤油スパゲッティ（3人分）

スパゲッティ　300g

小松菜　1束

しめじ　1パック

ウィンナー　6本

バター（マーガリン）　大さじ1～２

しょうゆ　大さじ２強

塩、こしょう　少々

小松菜は、３~４cmの幅に切る。しめじは、石づきを切り落として、小房に分ける。ウインナーは、斜めに４~５等分に切る。
温めたフライパンにバターを入れ、１の小松菜、しめじ、ウインナーを炒める。（中火）小松菜がしんなりするまで炒めて火を止める。
鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
茹で上がったスパゲッティを２のフライパンに入れ、全体に混ざるように炒める。（中火）しょうゆを加え、全体に混ざるようによく炒め、塩、こしょうを降って味を調える。最後に焦がしにんにくを加えてよく炒める。
器に盛り付けたら完成。