【スパイス大使】ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を使って、アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼
こんにちは。
息子の学校は、昨日から新学期が始まりました～！
心配していた宿題はというと・・・
数学だけ終わらず💦
必死にやり、なんとか１日遅れで持っていきました(´Д｀)ﾊｧ…
「計画的にやりなさい！」
という言葉しか出てこなかった夏休みでした(ﾉД`)ｼｸｼｸ
来年は、毎日少しずつやってほしいです・・・
さて、今月のスパイス大使のテーマは、『スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏ランチ』
お題のスパイスは、
＊ハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞
＊ハウス カレーパウダー＜缶＞
＊ハウス エスニックガーデンタイ風クッキングペースト＜ナンプラーミックス＞
の３点。
今回はこの中から、ハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞を使って、アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼を作ったので、ご紹介させていただきますね。
レモンペパーミックスは大好きな調味料で、炒め物やチキン、サラダ、フライドポテトなど、何でも使えて便利な調味料なんですよ～！
アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼（３人分）
材料
アボカド １～２個（１８０gくらい）
トマト １～２個 （１８０g～２００gくらい）
しらす １００g
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 大さじ２
ドライパセリ 適量
ごはん ３人分
作り方
- アボカドとトマトは２～３cmくらいの角切りにする。
- ボウルにアボカド、トマト、しらすを入れて軽く混ぜ合わせる。
- ２のボウルにレモンペパーミックス、オリーブオイル、レモン汁を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 器にごはんを入れ、その上にアボカドととまと、しらすをのせ、ドライパセリを降ったら完成。
作ってみて
火を使わず、切って和えてのせるだけなので、あっという間に作ることができました✨
レモンペパーの爽やかな味で、さっぱりと食べることができますよ～。
レモンペパーミックスが小さじ２入っていますが、レモンやコショウ、カルダモンなどがブレンドされているので、塩辛くなることはないです。
お好みで加減してみてくださいね。
暑い日にパッとできて、さっぱり食べられるアボカドとトマトしらすのレモンペパー丼、よかったらお試しくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
こちらを使用しました↓
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tomo