【スパイス大使】ハウスエスニックガーデン 　タイ風クッキングペースト「トムヤムミックス」を使って、トムヤム焼きそば

こんにちは。

昨日、今日と息子はなんとか部活に行きました~(^^)

朝から少し揉めましたが・・・^^;

毎日、すんなり学校に行ってくれるといいんですけどね。

なかなか難しい💦

本人が変わってくるまで、頑張ろう～！

さて、今月のスパイス大使のテーマは、「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」

お題のスパイスは、

＊GABANクミン＜ホール＞
＊GABANあらびきガーリック
＊ハウスエスニックガーデンタ

今回はこの中から、ハウスエスニックガーデンタイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞を使って、トムヤム焼きそばを作ったので、ご紹介させていただきますね。

トムヤム焼きそば（３人分）

トムヤム焼きそば

材料

豚バラ薄切り肉　２００g

小松菜　1把

えのき茸　100g

中華麺　3玉

エスニックガーデン　トムヤムミックス＞　大さじ3

酒　大さじ2

塩、コショウ　少々

作り方

  1. 豚バラ肉は、2~3cmの幅に切って、塩コショウをふっておく。小松菜はざく切り、えのき茸は石づきを切ってほぐす。
  2. 温めたフライパンに、サラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。
  3. 豚バラ肉の色が変わったら、小松菜を入れて、しんなりするまで炒める。
  4. えのき茸を加え、サッと炒める。
  5. 中華麺を入れ、酒をふり、麺をほぐすようにして炒める。
  6. 麺がほぐれたら、トムヤムミックスを加えて、全体に混ざるように炒める。
  7. 器に盛り付けたら完成。

作ってみて

トムヤムミックスでトムヤムクンの味付けが簡単にできました。

辛さはそんなにないので、辛い味が苦手な人でも食べられると思います✨

今回は、豚バラ肉だけでしたが、他にえびやシーフードミックスを入れても美味しいと思いますよ～。

簡単に作れるトムヤム焼きそば、良かったら作ってみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

こちらを使用しました↓

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Posted by tomo