【スパイス大使】GABANあらびきガーリックを使って、いわしとピーマンのガーリックオーブン焼き

2019年7月3日

こんにちは。

今週も始まってますね。

不登校気味の息子は、今週はまだ登校できていなく、今日は登校出来るといいな~と思っているところです💦

土日の部活には行ったんですけどね～。

今回は今までと違って、学校の用意まではするのですが、（制服も着ている）その先へと進まない状況。

本人も行かなければいけないことはわかっているはずなので、なにか踏み出せない一歩があるのかな？と思っています。

時間はかかっても登校しない日が少なくなってくれたらいいかな。

なかなか難しいですが💦

さて、今回のスパイス大使のテーマは、「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」です。

お題のスパイスは、

＊GABANクミン＜ホール＞
＊GABANあらびきガーリック
＊ハウスエスニックガーデンタイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞

の3点。

今回はこの中から、GABANあらびきガーリックを使って、いわしとピーマンのガーリックオーブン焼きを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

コンテンツ

いわしとピーマンのガーリックオーブン焼き（2人分）

いわし（フィレ）　8~１０枚くらい　または、いわし４~５尾

ピーマン　６個

トマト　１個

塩、コショウ　少々

醤油　大さじ１

オリーブオイル　大さじ１

ピーマンは細切り、トマトは角切りにする。
いわしフィレの水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に塩、コショウをふる。１尾なら、内臓を取り手開きにして、同じようにキッチンペーパーで水分を拭き取り、両面に塩コショウをする。
耐熱容器にピーマンを入れ、その上にいわし、トマトをのせる。
３にあらびきガーリック、醤油、オリーブオイルをかける。
２３０~２５０度のオーブンで２５分焼いたら完成。