【スパイス大使】GABANあらびきガーリックを使って、いわしとピーマンのガーリックオーブン焼き
こんにちは。
今週も始まってますね。
不登校気味の息子は、今週はまだ登校できていなく、今日は登校出来るといいな~と思っているところです💦
土日の部活には行ったんですけどね～。
今回は今までと違って、学校の用意まではするのですが、（制服も着ている）その先へと進まない状況。
本人も行かなければいけないことはわかっているはずなので、なにか踏み出せない一歩があるのかな？と思っています。
時間はかかっても登校しない日が少なくなってくれたらいいかな。
なかなか難しいですが💦
さて、今回のスパイス大使のテーマは、「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」です。
お題のスパイスは、
＊GABANクミン＜ホール＞
＊GABANあらびきガーリック
＊ハウスエスニックガーデンタイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞
の3点。
今回はこの中から、GABANあらびきガーリックを使って、いわしとピーマンのガーリックオーブン焼きを作ったので、ご紹介させていただきますね✨
いわしとピーマンのガーリックオーブン焼き（2人分）
材料
いわし（フィレ） 8~１０枚くらい または、いわし４~５尾
ピーマン ６個
トマト １個
塩、コショウ 少々
あらびきガーリック 小さじ１
醤油 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
作り方
- ピーマンは細切り、トマトは角切りにする。
- いわしフィレの水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に塩、コショウをふる。１尾なら、内臓を取り手開きにして、同じようにキッチンペーパーで水分を拭き取り、両面に塩コショウをする。
- 耐熱容器にピーマンを入れ、その上にいわし、トマトをのせる。
- ３にあらびきガーリック、醤油、オリーブオイルをかける。
- ２３０~２５０度のオーブンで２５分焼いたら完成。
作ってみて
ガーリックのサクサク（シャキシャキかな？）が美味しいオーブン焼きになりました✨
今回はいわしフィレを使用したので、捌く手間がなく作ることができましたが、
フィレがない場合は、作り方にも記載した通りに、手開きにしてくださいね。
ピーマンとトマトだけじゃなく、きのこを加えても美味しいと思いますよ♪
耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけで簡単に作れるので、良かったら作ってみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
こちらを使用しました↓
ギャバン あらびきガーリック 缶(75g)【ギャバン(GABAN)】
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tomo
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