フレーバーウォーター使用後のミントを再利用！ほんのり香るチョコパンレシピ【ホームベーカリー】

2026年7月30日

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こんにちは。

先日作ったフレーバーウォーターで使用したフレッシュミント。


香りがまた残っていたので、そのまま捨てるのはもったいなく、パン作りに活用してみました。

今回は、ホームベーカリーを使って作る、ほんのりミントが香るチョコパンをご紹介します。

チョコチップとの相性も良く、やさしいチョコミント風の味わいが楽しめます。

フレッシュミントで作るチョコパン（8個分）

材料

  • 強力粉　250g
  • 生クリーム　43g
  • 水　107g
  • 砂糖　20g
  • 塩　4g
  • バター　20g
  • ドライイースト　3g
  • フレッシュミント　5g
  • チョこチップ　お好みの量

作り方

  1. ホームベーカリーのパンケースに、チョコチップ以外の材料を入れる。ミントは食べやすい大きさに切って加え、一次発酵まで行う。
  2. 生地ができたら8等分し、丸めてラップをかけ、約10分休ませる。
  3. 生地を手や麺棒で平らに伸ばし、中央にチョコチップをのせて包む。
  4. オーブンシートを敷いた天板に並べ、約2倍の大きさになるまで二次発酵させる。
  5. 180℃に予熱したオーブンで約14分焼き、焼き上がったら網の上で冷まして完成。

美味しく作るポイント

  • 今回はフレーバーウォーターに使用したミントを活用しました。
  • ミントの香りをもっと楽しみたい場合は、ドライミントを少量加えるのもおすすめです。
  • チョコチップの代わりに板チョコを粗く刻んで包んでも美味しく作れます。

作ってみた感想

フレッシュチョコミントパン

フレーバーウォーターに使った後のミントだったため、香りはとても屋しく、ほんのり爽やかなチョコパンになりました。

ミントが苦手な方でも食べやすいくらいの香りなので、チョコミント初心者にもおすすめです。

中にはチョコチップがたっぷり入っているので、焼きたてはもちろん、少し温め直して食べても美味しく食べることができました。

まとめ

フレッシュミントを使ったチョコパンは、ほんのり爽やかな香りが楽しめるパンです。

ホームベーカリーを使えば生地作りも簡単なので、気軽に挑戦できます。

フレーバーウォーターで使ったミントの再利用にもぴったり。

チョコミントが好きな方はもちろん、余ったミントをおいしく活用したい方も、ぜひ作ってみてくださいね(*´▽｀*)

＊MK精工のホームベーカリーを使用しています。

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tomo

普段のお弁当、作り置きおかず、ふりかけアレンジ料理、台湾旅行記など、美味しい情報を発信しています！ ブログやSNSを通じて商品のレビューやレシピ紹介など、わかりやすくお伝えしています。 日本テレビ「ZIP！」出演 ひらめけ！天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞

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Posted by tomo