【スパイス大使】GABANクミンを使って、鶏胸肉とひよこ豆のクミン炒め

こんにちは。

ここのところ息子がなかなか学校に行こうとしないので、（ちょっと不登校気味）朝は息子のことでバタバタしていることが多いのですが、

そうするとなぜかシマ（猫）が、自分もかまってほしいらしく、水飲み場（洗面台の横）にのせて！とか洗面台からおろして！とかニャーニャー鳴いています💦

昼間はずっと寝ているだけで、ちっとも寄ってこないのですが、やっぱりかまってほしいんですね～。

そういうところが猫って本当にかわいい❤

息子のことで悩む事が多いので、こういったシマの行動に癒やされています✨

シマがいてくれてよかったε-(´∀｀*)ﾎｯ

さて、今月のスパイス大使のテーマは、『家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ』です。

お題のスパイスは、

＊GABANクミン＜ホール＞
＊GABANあらびきガーリック
＊ハウスエスニックガーデン
タイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞

の３点。

今回はこの中から、GABANクミン＜ホール＞を使って、鶏胸肉とひよこ豆のクミン炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

鶏胸肉とひよこ豆のクミン炒め（４人分）

鶏胸肉とひよこ豆のクミン炒め

材料

鶏胸肉　２枚　（５００gくらい）

パプリカ　（赤、黄）　各１個

ひよこ豆　（水煮缶）　１缶

薄力粉　大さじ２

ギャバン ＧＡＢＡＮクミンホール　小さじ１

しょうゆ　大さじ１と１/２

塩、コショウ　少々

サラダ油　適量

作り方

  1. 鶏胸肉は、皮を取り除き、そぎ切りにする。塩、コショウを振り、薄力粉をまぶしておく。
  2. パプリカは細切りにする。ひよこ豆は、ザルに上げ水気をよく切っておく。
  3. 温めたフライパンに油をひき、クミンを入れ、香りが出るまで炒める。
  4. ３のフライパンに鶏胸肉をい広げて入れ、蓋をする。時々木べらなどで炒める。
  5. 鶏胸肉の色が変わったら、ひよこ豆、パプリカを入れ、パプリカに火が通るまで炒める。
  6. パプリカが少ししんなりしてきたら、塩、醤油を入れて炒める。お皿に盛り付けたら完成。

作ってみて

クミンの香りが美味しい鶏胸肉の炒め物になりました✨

ひよこ豆が入っているのでボリュームも有り、食べごたえがありますよ～。

今回は彩りにパプリカを使いましたが、なければお家にある野菜（ピーマンやきのこなど）を一緒に炒めても良いですよ。

この炒めものも、息子が気に入って食べてくれました❤

クミンの香りがとっても美味しい炒めもの、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

こちらを使用しました↓
クミン、ガーリック、トムヤムミックス

ギャバン ＧＡＢＡＮクミンホール１００ｇ袋

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Posted by tomo