ミツカン「カンタン酢」を使って、さっぱり肉じゃが

2022年7月27日

こんにちは。

しばらく雨が続きそうですね💦

雨の日は、いつも以上に眠くなるので、体調を崩さないようにしていきたいなと思ってます（猫みたいですね💦）

早く梅雨明けしないかな～？

さて、レシピブログの「カンタン酢１本でつくるおかずレシピ＆フォトコンテスト」に参加しています。

モニタープレゼントして頂いたミツカン「カンタン酢」を使って、さっぱり肉じゃがを作ってので、ご紹介させていただきますね。

さっぱり肉じゃが（３~４人分）

さっぱり肉じゃが

材料

豚バラ薄切り肉　１５０g～２００g

じゃがいも　６個（６００g）

人参　１本

たまねぎ　１個

いんげん（冷凍）ひとつかみくらい

カンタン酢　１００cc

作り方

  1. じゃがいもは、皮をむいて８等分、にんじんは乱切り、玉葱は薄切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。いんげんも長ければ、切る。
  2. 耐熱容器にじゃがいもと人参を入れ、ラップをしたら、電子レンジ６００ｗで５分加熱する。
  3. 温めたフライパンに油をひき、豚バラ肉を入れ、色が変わるまで炒める。
  4. 豚バラ肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
  5. ２のじゃがいもと人参を加え、サッと炒める。
  6. カンタン酢といんげんを加え、汁けがなくなるまで煮る。（時々炒める）
  7. 器に盛り付けたら完成。

作ってみて

カンタン酢のおかげで、さっぱりとした肉じゃがになりました✨

さっぱりした味なので、これからの暑い時期にピッタリ！

今回は冷凍いんげんを使いましたが、生のいんげんでも大丈夫です！

豚バラ肉のほか、ひき肉（鶏や豚肉など）でも良いですよ。

いつもと違う肉じゃがを作りたいな~というときなど、良かったら作ってみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

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カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ
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Posted by tomo