混ぜ込みわかめ鮭バター醤油で、じゃがいもとしめじの鮭バター醤油炒め

こんにちは。

丸美屋の混ぜ込みわかめシリーズの「鮭バター醤油」を使って、じゃがいもとしめじの鮭バター醤油炒めを作りました。

混ぜ込みわかめ鮭バター醤油

今回も味付けは、混ぜ込みわかめだけ！

ふりかけてサッと炒めるだけなので、とっても簡単にできますよ✨

冷めても味がしっかりあるので、お弁当のおかずにも良さそう！

じゃがいもとしめじの鮭バター醤油炒め（3人分）

材料

じゃがいも　4個

しめじ　100g

酒　大さじ1

混ぜ込みわかめ鮭バター醤油　大さじ１

サラダ油　適量

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥いて、８等分にする。しめじは石突を切ってほぐす。
  2. １のじゃがいもは、耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ600wで3分～3分30秒加熱する。（竹串がスッと入ればOK（｜）
  3. 温めたフライパンにサラダ油をしき、じゃがいもとしめじを入れてサッと炒める。
  4. 酒をふって汁けがなくなるまで炒めたら、混ぜ込みわかめ鮭バター醤油を加えて、全体に味がなじむまで炒めたら完成。

ポイントや感想など

今回はしめじを使っていますが、きのこはお好みのもので大丈夫です。

じゃがいもは、電子レンジで加熱するほか、蒸したり、茹でたりしても良いです。

味見をして味が足りない場合は、混ぜ込みわかめの量を増やしてください。

おかずの１品やお弁当のおかずなどに良かったら、試してみてくださいね✨


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Posted by tomo