【8月4日】今週の作り置きおかず3品｜帰省後でも簡単作り置き♪（小松菜ごま和え＆ピクルスなど３品）

2025年8月4日2025年8月11日

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こんにちは。

先週末は実家に帰省していたため、戻ってきた月曜日に慌ただしく作り置きを開始。

時間が限られていたので、今週は３品のみ作りました。

母からもらった「らでぃっしゅぼーやの野菜なんでもピクルスの素」を活用し、簡単に彩り豊かな副菜が完成✨

ピクルスの素、かなり便利ですね！

コンテンツ

作り置きおかず

＊小松菜と油揚げのごま和え

わが家の定番副菜。

茹でた小松菜と「おだしがしみたきざみ揚げ」にめんつゆ・すりごまを和えました。

青菜ならほうれん草や春菊などでもおいしく作れます。

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＊じゃがいもとモロッコいんげんの煮物

じゃがいもとモロッコいんげんをごま油でサッと炒め、だし汁、醤油、みりん、砂糖で汁気がなくなるまで煮ました。

モロッコいんげんは、生のまま冷凍しておいたものを活用。

冷凍状態のまま調理できるので、とっても時短です。

＊ミニトマト、キュウリ、人参のピクルス

らでぃっしゅぼーやのピクルスの素に野菜を切って漬け込むだけ！

手軽にオシャレなピクルスが完成します！

※カンタン酢でも同じように漬け込めますよ。

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今週は帰省後ということもあり、短時間で作れるものを中心に３品作りました。

彩りはピクルスにおまかせして、忙しい週も明るい彩りを意識していこうと思います！

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