1/13に作った作り置きおかず（小松菜の豆板醤和え、かぼちゃのいとこ煮、きんぴらごぼう）

2025年1月13日2025年7月1日

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こんにちは。

2025年1月13日に作った、作り置きおかずです。

この週は、夫が出張でお弁当を持っていくときがあまりないのと、息子は４日分だけのお弁当だったので、３種類だけにしました。

コンテンツ

作り置きおかず

＊小松菜の豆板醤和え

茹でた小松菜を食べやすい大きさに切り、豆板醤、ごま油、醤油で和えました。

＊かぼちゃのいとこ煮

マルヤナギの蒸しあずきを使って、作りました。

レシピはマルヤナギのサイトに掲載されているいとこ煮のレシピを参考に作っています。

リンク

＊きんぴらごぼう

細切りのごぼう、人参を炒め、だし汁、醤油、みりん、砂糖を加えて炒め煮にしました。

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