台湾ねぎパン（香葱麺包）を作ってみました

2025年6月3日

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こんにちは。

台湾で食べたねぎパン。

甘じょっぱい味とねぎの風味が美味しくて忘れられず、どうしてもまた食べたくなってしまい、パン生地から作りたい！とレシピを検索して作ってみました。

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台湾ねぎパン（香葱麺包）

レシピを参考にしたのは台湾の方のYouTube。

塩とガーリックは少なめに入れ、あとはレシピ通りに作りました。

台湾のマヨネーズは甘いので、もしかしたら砂糖は少しだけ増やしても良かったかも。

パン生地にたっぷりとねぎマヨのフィリングをのせて焼きました。

YouTubeのようにはできませんでしたが、ふかふかのパンとねぎマヨがよく合って美味しかったです。

家族にも好評でしたよ～。

YouTubeで検索するとほかにもいろいろなねぎパンのレシピがたくさんありました。

他の方のレシピでも作ってみようかなと思っています。

簡単にできるねぎパンは、ペギー先生の本にも載っています。

こちらはだいぶ前に作ったものですが、パスコの超熟ロールを使いました。

市販のロールパンを切って、ネギフィリングをのせてオーブントースターで焼くのでとっても簡単ですよ。

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料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー