丸美屋 「プレミアム混ぜ込みわかめ 鮭貝柱」を使って、プレミアム混ぜ込みわかめと白菜の春雨スープ

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こんにちは。

少し前に購入した、丸美屋の「プレミアム混ぜ込みわかめ 鮭貝柱」を使って、春雨スープを作りました。

今回の具材は、白菜と春雨、「プレミアム混ぜ込みわかめ 鮭貝柱」だけ。

鮭と貝柱の旨味があるので、出汁を入れなくても美味しいですよ～！

味が足りない場合は、塩で整えてくださいね。

プレミアム混ぜ込みわかめ 鮭貝柱と白菜の春雨スープ（3人分）

鮭貝柱と白菜の春雨スープ

材料

白菜　3～4枚

プレミアム混ぜ込みわかめ 鮭貝柱　大さじ2

春雨（スープ用）2個（40g）

水　700㏄

ごま油　ひと回し

塩　適量

作り方

  1. 白菜は、２㎝位の細切りにする。
  2. 鍋に１の白菜、プレミアム混ぜ込みわかめ鮭貝柱、水を加えて、白菜に火が通るするまで中火で煮る。
  3. 白菜に火が通ったら春雨を加えて春雨に火が通るまで、2～３分程煮る。
  4. ごま油をひと回ししたら、器に盛り付けて完成。

ポイントや感想など

鮭と貝柱の旨味が美味しいスープになりました。

野菜は白菜しか入れていませんが、お好みで長ねぎや青梗菜、きのこを追加しても良いですよ。

味を見て足りないようでしたら、塩で調えてください。

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Posted by tomo