昭和産業 トースターで簡単ふんわりパンミックスで、コーンとベーコンのマヨロールちぎりパン<PR>
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こんにちは。
フーディストアワード2024レシピコンテストに参加しています。
昭和産業の「トースターで簡単ふんわりパンミックス」をモニタープレゼントしていただきました。
約30分でパンができちゃうミックスなんですよ。
発酵をしないので、捏ねて、丸めたら焼くだけなのであっという間にできるのが嬉しいですね(*´▽`*)
今回は、パンミックスで作るアレンジということで、コーンとベーコンのマヨロールちぎりパンを作りました。
パンミックスの甘さとマヨネーズとベーコンの塩気がよく合って美味しいですよ。
コーンとベーコンのマヨロールちぎりパン(3人分)
材料(15㎝スクエア型使用)
トースターで簡単ふんわりパンミックス 1袋
コーン(缶詰) 80g
ベーコン 1枚(50gくらい)
マヨネーズ 適量
ドライパセリ 少々
サラダ油 少々
作り方
- コーンは水気を切っておく。ベーコンは小さめの角切りにする。
- 温めたフライパンにサラダ油をしき、1のコーンとベーコンを中火で炒め、ベーコンに焼き色がついたら、塩、こしょうをふってサッと炒める。火を止め、ボウルなどに移して、冷ます。
- スクエア型にオーブンシートを敷く。
- ボウルにパンミックス、水、溶かしバターを入れて、ゴムベラでまとまるまで混ぜる。
- 手で2分ほど捏ねたら、ラップをして冷蔵庫に入れて5分休ませる。
- 5分経ったら、生地をボウルから出し、ペストリーボード(まな板でもOK)の上にのせ、麺棒で横20㎝、縦16~17㎝に伸ばす。
- 15の伸ばした生地の上に1のコーンとベーコンを広げてのせる。(上の方の生地にはのせず、は少し空けておく)
- 下の生地からくるくる巻いていき、巻き終わりを閉じる。
- 包丁で9等分し、スクエア型に並べる。マヨネーズを絞り、ドライパセリをふりかける。
- 180度のオーブンで、15分焼いたら完成。
ポイントや感想など
焼きたてのふわふわの生地が美味しいパンミックスです。
コーンやベーコンともよく合って美味しかったですよ。
あっという間にできるので、休日の朝やおひるごはんに良いかもしれないですね。
今回はベーコンですが、ハムやウインナーでも良いですよ。
良かったら試してみてくださいね。
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー