作り置きおかず(春菊と油揚げのごま和え、しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め、さつまいもの塩麹煮)
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こんにちは。
4/29に作った作り置きおかずです。
ゴールデンウィークがあった週なので、お弁当を作るのも3日間だけ。
作り置きおかずも少しだけ作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
*春菊と油揚げのごま和え
サッと茹でた春菊を食べやすい大きさに切り(水気は絞る)、「おだしがしみたきざみあげ」と一緒にめんつゆ、すりごまで和えました。
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*しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
ヘタを切ったしし唐とねじりこんにゃくを炒め、めんつゆで味付けをしました。
*さつまいもの塩麹煮
乱切りのさつまいも(2本)とひたひたの水、塩麹(大さじ1)を汁気がなくなるまで煮ました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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