【4月21日】作り置きおかず（ズッキーニとサラダ豆のマリネ、わさび菜とカニカマのごま和え、キャベツと油揚げの煮びたし、人参としらたきのきんぴら）
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こんにちは。
4/21に作った作り置きおかずです。
いつも行く八百屋で、まだまだわさび菜が安いので、今回もわさび菜を使って、作り置きのおかずを作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
＊人参としらたきのきんぴら
細切りの人参としらたきを炒め、しょうゆ、みりん、大辛唐辛子（少々）で味付けをしました。
＊キャベツと油揚げの煮びたし
ざく切りのキャベツと油揚げ、昆布をだし汁、薄口しょうゆ、みりんでサッと煮ました。
＊わさび菜とカニカマのごま和え
サッと茹でたわさび菜を食べやすい大きさに切り、細かく裂いたカニカマ、めんつゆ、すりごまで和えました。
＊ズッキーニとサラダ豆のマリネ
輪切りしたズッキーニを電子レンジで２分ほど加熱し、サラダ豆、すし酢、オリーブ油、ドライハーブで和えました。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー