【2月4日】作り置きおかず（きゅうりの塩麹和え、蕪とツナの煮物、わさび菜の塩昆布和え、人参としらたきのきんぴら）

2025年7月1日

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こんにちは。

2/4に作った作り置きおかずです。

わさび菜が安かったので（3束100円！）、わさび菜を使った作り置きおかずを作りました。

作り置きおかず

作り置きおかず

＊きゅうりの塩麹和え

拍子切りにしたきゅうりを塩麹と輪切りの鷹の爪と和えました。

＊蕪とツナの煮物

くし形に切った蕪と食べやすい大きさに切った蕪の葉、ツナ缶、だし汁、みりん、しょうゆで煮ました。

＊わさび菜の塩昆布和え

サッと茹でたわさび菜を食べやすい大きさに切り、ごま油、塩昆布、すりごまで和えました。


＊人参としらたきのきんぴら

細切りの人参としらたき、鷹の爪をごま油で炒め、みりんとしょうゆを加えて汁けがなくなるまで炒めました。


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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

作り置き,野菜料理

Posted by tomo