9/18~9/22のお弁当（しめじとピーマンの和風しょうゆスパゲッティ、鶏胸肉の柚子胡椒炒め、豚肉とズッキーニのスパイス炒め、鶏そぼろ丼、豚肉のケチャップ炒め）
こんにちは。
9/18~9/22の夫と息子のお弁当5日分です。
18日は夫のお弁当。ご飯を炊き忘れてしまったので、スパゲッティのお弁当にしました。
しめじとピーマンの和風しょうゆスパゲッティ弁当
＊しめじとピーマンの和風しょうゆスパゲッティ
しめじ(1/3株）、細切りピーマン（2個）、斜め切りのウインナーを炒め、茹でたスパゲッティ(100g）、粉末かつおだし(小さじ1）、薄口しょうゆ(小さじ2～小さじ3）を加えて、炒めました。
スパゲッティは茹でてサッと水洗いして、水けを切ったものを使用しました。
＊人参ナムル
＊小松菜コチュジャン和え
＊かぼちゃの塩麹バター煮
＊ミニトマトとコーンのマリネ
野菜のおかずは作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-6351/
＊鶏胸肉の柚子胡椒炒め
作り方はこちらとほぼ同じ。今回は長ねぎと鶏胸肉を一緒に炒めました。鶏胸肉が大きかったので、みりんとしょうゆを少し多く入れています。
＊かぼちゃの塩麴バター煮
＊小松菜のコチュジャン和え
＊オクラの梅ぽん酢和え
＊ミニトマトとコーンのマリネ
＊あごごま奥出雲山椒ふりかけごはん
https://furikakemania.com/agogoma-okuizumo-soljapan/豚肉とズッキーニのスパイス炒め弁当
＊豚肉とズッキーニのスパイス炒め
片栗粉をまぶした豚肉(100g）とズッキーニ（1/2本）を炒め、馨マスターブレンド（小さじ１）で味付けをしました。
＊かぼちゃの塩麴バター煮
＊オクラの梅ぽん酢和え
＊ミニトマトとコーンのマリネ
＊小松菜のコチュジャン和え
あごごま和風カレー味ふりかけごはん
https://furikakemania.com/agogoma-wafucurry-soljapan/鶏そぼろ弁当
＊鶏そぼろ（鶏そぼろ、小松菜のコチュジャン和え、人参ナムル、炒り卵、紅生姜）
鶏そぼろの作り方はこちら。
人参ナムルは、電子レンジで加熱した後、ごま油、塩で味付けをしました。
＊大根とわかめのポン酢炒め
＊ミニトマトとコーンのマリネ
＊豆もやしのナムル
豚肉のケチャップ炒め弁当
＊豚肉のケチャップ炒め
片栗粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒め、ケチャップ（大さじ３）とウスターソース（大さじ１）、塩、こしょうで味付けをしました。
＊大根とわかめのポン酢炒め
＊豆もやしのナムル
＊人参ナムル
＊あごごま和風カレー味ふりかけごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
tomo
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