8/1～8/3のお弁当（豚肉とパプリカの生姜炒め、鶏胸肉と長ねぎのオイスターソース炒め、ドライカレー）
こんにちは。
先週8/1～8/3の夫のお弁当3日分です。
息子は夏休みなので、お弁当には詰めていませんが、ランチプレートに同じものを盛り付けています。
豚肉とパプリカの生姜炒め弁当
＊豚肉とパプリカの生姜炒め
食べやす大きさに切った豚肉（200g）に片栗粉（小さじ2）をまぶして、細切りのパプリカ(1/2個）と一緒に炒め、しょうゆ(大さじ1と1/2）とみりん(大さじ1と1/2）、おろし生姜(小さじ1）を混ぜ合わせた調味料を加えて、とろみがつくまで炒めました。
リンク
＊れんことひじきの煮物
＊かぼちゃのバジル炒め
＊いんげんのナムル
野菜のおかずは作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-6193/＊彩り野菜と鶏そぼろふりかけごはん
https://furikakemania.com/irodoriyasai-torisoboro-oomoriya/鶏胸肉と長ねぎのオイスターソース炒め弁当
＊鶏胸肉と長ねぎのオイスターソース炒め
鶏胸肉（食べやすい大きさに切って、酒大さじ1と塩少々を揉み込んで1番冷蔵庫にいおいたもの）1枚と長ねぎ1本をオイスターソースで炒めました。
作り方、調味料はこちらと同じ。
＊かぼちゃのバジル炒め
＊しし唐のめんつゆおかか炒め
＊れんこんとひじきの煮物
＊京らー油ふりかけごはん
https://furikakemania.com/kyoto-chili-oil-sprinkle/ドライカレー弁当
帰りが遅くなるとのことで、使い捨て容器のお弁当（業務スーパーで買った使い捨てのパック使用）です。
＊ドライカレー、蒸したまご
ドライカレーの作り方はこちら
＊人参の塩昆布和え
＊オクラとミニトマトのマリネ
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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