5/11～5/12のお弁当（キャベツとウインナーの卵炒め、しし唐と豚肉の梅しょうゆ炒め）
こんにちは。
今週のお弁当、後半２日分です。
キャベツとウィンナーの卵炒め弁当
＊キャベツとウインナーの卵炒め
キャベツとウインナー、炒り卵を炒め、ウェイパーで味付けをしました。
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＊新じゃがの味噌煮
＊ミニトマトのめんつゆ和え
＊人参の粒マスタード和え
＊子持ちきくらげごはん
https://furikakemania.com/komochikikurage-marutora/しし唐と豚肉の梅しょうゆ炒め弁当
＊しし唐と豚肉の梅しょうゆ炒め
＜材料（2人分）＞
豚肉 200g
しし唐 １パック
片栗粉 小さじ2
梅干し 1個
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
サラダ油 適量
＜作り方＞
- 豚肉は食べやす大きさに切り、片栗粉をまぶす。しし唐はヘタを取り、半分に切る。
- 梅干は種を取りペースト状にする。小さめの容器にペースト状の梅干し、しょうゆ、みりんを入れて混ぜ合わせる。
- 温めたフライパンにサラダ油をしき、豚肉を入れて半分くらい色が変わるまで炒める。しし唐を加えて、火が通るまで炒めたら、2の合わせ調味料を加え、汁気が少なくなり、とろみがつくまで炒めたら完成。
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＊小松菜のコチュジャン和え
＊蕪とさつま揚げの煮物
＊人参の粒マスタード和え
＊のり弁慶ふりかけごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー