冷凍餃子で餃子弁当とねぎ塩豚丼弁当

こんにちは。

今日は台風接近で、どんどん雨が強くなってきますね。

傘もさせないくらいの風の強さ。

外に出たら、一瞬でずぶ濡れになりました💦

夫は、傘が折れたそう。

今後の進路が心配ですね。帰宅時間は、雨、風が収まっているといいのですが。

さて、今回は冷凍餃子を焼いただけの餃子弁当と、ねぎ塩豚丼弁当です。

餃子弁当

餃子弁当

＊餃子

味の素の冷凍餃子6個を焼いて入れました。

冷凍の餃子やシュウマイはお弁当に入れるのにちょうど良いので、良く買っています。

＊黒ごま入り卵焼き

いつもの卵焼きに黒ごまを入れました。

＊じゃがいもの塩麹バター煮

小さめに切ったじゃがいもと水、塩麹を入れて汁けがなくなるまで煮たら、バターを入れてからめました。

じゃがいも３個で塩麹大さじ１弱入れました。

２～３日は持つので、作り置きしておくと便利ですよ！

＊なすのポン酢和え

レンチンしたなすにポン酢とごま油で和えたものです。

夕飯の時に取り分けておいたものを入れました。

＊ふりかけごはん（パリパリわかめ兄妹梅ごましそ風味）

ふりかけの詳細はこちら。

ねぎ塩豚丼弁当

ねぎ塩豚丼弁当

＊ねぎ塩豚丼

創味シャンタンのHPに載っていたレシピを参考にしました。

切り落としの豚肉に片栗粉をまぶしてから炒め、創味シャンタンと塩、少々、こしょう多めで味付けました。

＊人参の黒ごまマリネ

＊じゃがいもの塩麹バター煮


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良かったら見てくださいね。

シマさんの日常

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tomo

普段のお弁当、作り置きおかず、ふりかけアレンジ料理、台湾旅行記など、美味しい情報を発信しています！ ブログやSNSを通じて商品のレビューやレシピ紹介など、わかりやすくお伝えしています。 日本テレビ「ZIP！」出演 ひらめけ！天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞

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Posted by tomo