【スパイスアンバサダー】暑さに負けない、世界のスパイスごはん　オレンジフレンチトースト

こんにちは。

今日も暑いですね～。

先日、少し近所を散歩したのですが、ちょっと散歩しただけでバッチリ日焼けをしてしまい、２～３日痛い状態でした💦

そんなに暑くもないし、大丈夫と思って、日焼け止めを塗らなかったことを後悔・・・

これからは暑くなくても、しっかり日焼け止めを塗ってから出かけようと思います。

本当に痛かった(^^ゞ

さて、今回のスパイスアンバサダーのテーマは、

食卓で旅気分を楽しもう！暑さに負けない、世界のスパイスごはん＜さっぱり・さわやか編＞

＜さっぱり・さわやか＞なスパイスごはんということで、

今回は、牛乳の代わりにオレンジジュースを使った、オレンジフレンチトーストを作ったので、ご紹介させていただきますね！

GABANカルダモン＜パウダー＞、GABANシナモン＜パウダー＞を入れているので、とっても香りの良いフレンチトーストです✨

このフレンチトースト、どこの国の料理なのかしら・・・？と調べてみたのですが、

フランスなのか、アメリカなのかどこで誕生した料理なのか、ちょっとわからず(^^ゞ

似たような料理が、昔からヨーロッパにはあったそうですよ～。

夫はフレンチと呼ぶんだから、フランスだ！と言っていましたが、フランスでは「パン・ぺルデュ（Pain perdu)」と呼ぶそうです。

それでは作り方を✨

オレンジフレンチトースト（2人分）

オレンジフレンチトースト

材料

食パン　2枚（厚切りのもの。4枚切り、6枚切りくらい）

卵　2個

オレンジジュース　200㏄

グラニュー糖（上白糖やきび砂糖でもOK）　大さじ２

GABANシナモン＜パウダー＞　小さじ1/3

GABANカルダモン＜パウダー＞　小さじ1/4

バター　適量

メープルシロップ、はちみつなど（お好みで）

作り方

  1. ボウルに卵、オレンジジュース、グラニュー糖、シナモン、カルダモンを入れて泡立て器でよく混ぜる。
  2. バットに食パンを２枚並べて入れ、１の卵液を上からかけ、ラップをする。
  3. 冷蔵庫に入れて一晩（6～８時間くらい）置いて、パンに浸みこませる。
  4. 温めたフライパンにバターを入れ、溶けたら３の浸みこんだパンを入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。
  5. お皿に盛り付け、お好みでメープルシロップやはちみつをかけてたら完成。

ポイントや感想など

一晩しっかりしみこませると、しっとりとして美味しいです。

夜に浸して置き、朝焼くと朝食に良いと思いますよ。

浸す時間がない場合は、30分くらいでも大丈夫だと思います。

浸みこみ具合を見て、焼いてくださいね。

メープルシロップ、はちみつの他、粉糖やホイップを添えてもおいしいです♡

スパイスの香りの良いオレンジフレンチトースト、良かったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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Posted by tomo