【スパイス大使】GABANシナモンシュガーパウダーで甘い香り♪シナモンバナナコーヒーマフィン(ホットケーキミックス使用)
こんにちは。
GWも4日目ですね。
とは言っても、夫も出勤、息子も部活で1日いないので、雨なのをいいことに引きこもって、パンを作ったりしてのんびり過ごしています。
明日も雨のようなので、お菓子やパンをいろいろ作ろうか考え中。
いつもと変わらないかも💦
さて、レシピブログの「かんたん&おいしい朝ごはん」レシピモニターに参加しています。
お題のスパイスは、
*GABANシナモンシュガー<パウダー>
*ハウスつぶ入りマスタード
*ハウスしそ梅
の3点。
今回はこの中からGABANシナモンシュガー<パウダー>を使って、シナモンバナナコーヒーマフィンを作ったのでご紹介させていただきますね✨
ホットケーキミックスを使っているので、粉の計量の手間がなく簡単にできますよ~!
シナモンバナナコーヒーマフィン(8個分)
材料
ホットケーキミックス 200g
インスタントコーヒー 大さじ1
GABANシナモンシュガー 小さじ2
砂糖 20g
卵 1個
牛乳 80cc
バナナ 1本(150g)
バター50g
好みでホイップクリーム、シナモンシュガー(トッピング用)
作り方
- 小さめの耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ600w50秒~60秒ほど加熱して溶かしておく。
- バナナは小さめの角切りにする。
- ボウルにホットケーキミックス、シナモンシュガー、インスタントコーヒー、砂糖を入れて、泡立て器で軽く混ぜる。
- 3のボウルに卵、牛乳を入れて、粉っぽさがなくなるまでぐるぐると混ぜる。
- バナナ、バターの順に加え、ゴムベラできるように混ぜる。
- マフィン型に8等分していれ、予熱したオーブン180度25分焼く。
- 食べるときに、好みでホイップクリームをのせ、シナモンシュガーをふる。
作ってみて
シナモンの甘い香りが美味しいマフィンになりました✨
そのまま食べても美味しいですが、ホイップクリームをのせるとさらに美味しいですよ~。
シナモンシュガーが小さじ2入っていますが、シナモンだけのものではないので、そんなにシナモンがきつくなることなく、ほどよい香りでした。
シナモンがお好きなら多めに入れても良いと思います♪
バターがなければ、マーガリンやサラダ油でも大丈夫ですよ~。
ホットケーキミックス使用で、お手軽にできるマフィン、朝食だけでなくおやつにもちょうどよいので、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡
こちらを使用しました↓
【レシピブログの「かんたん&おいしい朝ごはん」レシピモニター参加中】
Instagram↓
https://www.instagram.com/shimatomo0709/
![](https://i0.wp.com/shimabucho.com/wp-content/uploads/2021/06/shima1.jpg?fit=80%2C60&ssl=1)
tomo
![](https://i0.wp.com/shimabucho.com/wp-content/uploads/2021/06/shima1.jpg?fit=80%2C60&ssl=1)
最新記事 by tomo (全て見る)
- 5/20~5/25のお弁当(ヤンニョムチキン、豚肉のケチャマヨ炒め、炒飯、コロッケ海苔弁当、ハンバーグ、鮭海苔弁当) - 2024年7月25日
- 醤油ごま入り梅ポテトサラダ - 2024年7月8日
- 丸美屋ののっけるふりかけ<肉麻婆>を使って、肉麻婆そうめん - 2024年6月23日
- ニチフリの「焼肉ふりかけ 黄金の味使用」を使って、ポテトとコーンの焼肉風味バター炒め - 2024年6月22日