【レンチンレシピ】シャウエッセンで、なすとピーマン、ウインナーのポン酢和え

こんにちは。

昨日は、夫が検査だったので、付き添いで病院へ行ってきました。

2時間位で終わるかな～？と思っていたら、5時間！

私はひたすら待っているだけ（検査結果を聞くために付き添い）だったので、思わず待っている間寝てしまいました💦

普段十分睡眠をとっているはずなのに、おかしい(´ε｀；)ｳｰﾝ…

しかも帰りの電車の中でも、また寝てるという(｡>﹏<｡)

どれだけ寝るんだって感じですね。

暖かくなってきたらということにでもしておこうかな^^;

さて、レシピブログの「シャウレンチンで春の食卓を楽しもう」モニターに参加しています。

モニタープレゼントしていただいたシャウエッセンを使って、レンジで簡単にできるナスとピーマン、ウインナーのポン酢和えを作りました。

ナスとピーマン、ウインナーのポン酢和え（3~4人分）

ナスとピーマン、ウインナーのポン酢和え

材料

なす　2本（260gくらい）

ピーマン　3個

シャウエッセン 　1袋（6本）

ポン酢　大さじ2~3

オリーブオイル　大さじ1

ドライバジル　少々

作り方

  1. なすは乱切りにして、水に5分ほどさらす。
  2. ピーマンは、1cm幅くらいに切り、ウインナーは半分に切る。
  3. 耐熱ボウルに水気を切ったなすを入れてラップをかけ、電子レンジ600w3分加熱する。
  4. 3のボウルにピーマンを入れ（なすの上にのせる）、ラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。
  5. 4のボウルにウインナーを入れ（なすとピーマンの上にのせる）、ラップをかけてさらに電子レンジで1分加熱する。
  6. 加熱が終わったら、スプーンなどで底の方から軽くかき混ぜる。
  7. ポン酢、オリーブオイル、バジルを加えて混ぜ合わせたら完成。できたてよりしばらく置いておくと味が馴染みます。

作ってみて

ポン酢の酸味がさっぱりとして美味しいおかずになりました。

ポン酢のさっぱりさが、これからの暑い季節にも良いと思います。

今までは鍋でボイルして調理していたシャウエッセン。

レンチンパリッとしていてとっても美味しかったですよ～。

しかもあっという間にできるのも嬉しい(^^)

これからは、レンチンで簡単にホットドッグやサラダなどに使用できます！

暑くなってくると、火を使った調理をしたくない日もあるので、そんなとき本当に便利ですね✨

さっぱりとして食べられるナスとピーマン、ウインナーのポン酢和えも良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

バナーをクリックすると、とっても素敵なレンチンレシピがたくさんありますので、そちらも参考にしてくださいね。

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シャウエッセンのレンチン料理レシピ
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こちらを使用しました↓

シャウエッセン

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Posted by tomo