【簡単パスタレシピ】丸美屋の牛トリュフふりかけで作る甘辛醤油風味のペンネ

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こんにちは。

今回は、丸美屋の「香りを楽しむ 牛トリュフ甘辛醤油味ふりかけ」を使った、簡単アレンジレシピをご紹介します。


「牛トリュフ甘辛醤油味ふりかけ」は、トリュフの香りを閉じ込めた小さな粒が特徴のふりかけ。

袋を開けた瞬間から芳醇なトリュフの香りが広がり、甘辛醤油味の牛肉の旨味との組み合わせが絶妙なんです✨

ごはんにふりかけるだけでも美味しいのですが、今回はトリュフと相性抜群のパスタにアレンジしてみました。

ふりかけを使うだけで味が決まるので、忙しい日のランチや簡単ごはんにもおすすめですよ♪

トリュフが香る甘辛醤油風味のペンネ（2人分）

トリュフが香る甘辛醤油味のペンネ

材料

  • ペンネ　90g
  • しめじ　80g
  • 玉ねぎ　1/2個（大きければ1/4個）
  • にんにく　1片
  • 牛トリュフ甘辛醤油味ふりかけ　大さじ2と1/2
  • オリーブ油　適量
  • 塩　適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにし、しめじは石突を切ってほぐす。にんにくはみじん切りにする。
  2. ペンネは袋の表示通りに茹でる。
  3. フライパンににオリーブ油を入れ、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。
  4. 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら、しめじを加えてさらに炒める。
  5. 茹でたペンネを加えて、全体を炒め合わせたら、「牛トリュフ甘辛醤油味ふりかけ」を加えてサッと炒める。
  6. 味を見て薄ければ塩で調整し、お皿に盛り付けたら完成。

ポイント

  • ふりかけの量はお好みで調整してください。
  • しめじの代わりに、エリンギ・椎茸・マイタケなどでも美味しく作れます。
  • パスタはペンネ以外でもOK。スパゲッティやショートパスタでも良く合います。

まとめ｜作ってみた感想

トリュフの香りと甘辛醤油味の牛肉の旨味がしっかり感じられる、満足感のあるパスタになりました。

きのこの旨味とも相性が良く、シンプルな材料でも風味豊かな味わいになります。

ふりかけだけで味kが決まるので、調味料が少なく済むのも嬉しいポイント♪

今回はパスタにアレンジしましたが、トーストやオムレツ、炒飯などに使っても美味しそう。

ごはんだけでなく、洋風アレンジに使いやすい万能ふりかけでした。

気になる方はぜひチェックしてみてくださいね✨

ふりかけ紹介サイト

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tomo

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ふりかけアレンジ,麺類

Posted by tomo