「ピエトロ AGNESI(アネージ)スパゲティ」を使って、人参と豚ひき肉のピリ辛そぼろスパゲッティ

こんにちは。
この間10月が始まったばかりだと思っていたのに、もう下旬(^_^;)
受験生がいる我家は、学校説明会や三者面談などでなんとなく落ち着かない感じです。
本人が一番落ち着かないと思うので、無事に終わることを祈りつつ、受験までの時間を応援していこうと思います。

さて、「フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト」に参加しています✨

モニタープレゼントしていただいた「ピエトロ AGNESI(アネージ)スパゲティ」を使って、「人参と豚ひき肉のピリ辛そぼろスパゲッティ」を作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)

人参と豚ひき肉のピリ辛そぼろスパゲッティ(3人分)

人参と豚ひき肉のピリ辛そぼろスパゲッティ

材料

AGNESI スパゲッティ 300g

豚ひき肉 200g

人参 2本(300g)

玉ねぎ 1/2個(160g)

にんにく 1片

豆板醤 大さじ1と1/2

鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1

塩、こしょう 少々

オリーブ油 適量

スパゲッティの茹で汁 大さじ3

糸唐辛子(あれば) 適量

作り方

  1. 玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。(中火)
  3. にんにくの香りがしたら、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3のフライパンに玉ねぎ、人参を加えて火が通るまでじっくりと炒める。火が通ったら、塩、こしょうをふり、豆板醤を加えて炒める。
  5. スパゲッティを表示通りに茹でる。
  6. スパゲッティが茹で上がったら、茹で汁、スパゲッティ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせるようにして炒める。
  7. 味を見て足りないようなら、塩、こしょうで味を調える。お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせたら完成。

ポイントや感想など

AGNESIのスパゲッティは、しっかりと歯ごたえのある美味しいスパゲッティでした。

子供には辛いと思うので(辛いのが苦手な方も)、豆板醤の量を減らして、ケチャップを加えても良いと思います。お好みで加減してください。

ピリ辛味が美味しいスパゲッティ、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました。

AGNESI

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2020年スパイスアンバサダー