作り置きおかず（ピーマンと人参のきんぴら、小松菜とちくわの塩昆布和え、豆もやしのナムル、かぼちゃの塩麹バター煮）
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こんにちは。
3/10に作った作り置きおかず4種類です。
息子の高校生活も残り１週間となった週。
特に特別なこともなく、いつも通りの息子の好きなおかずなどを作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
＊ピーマンと人参のきんぴら
細切りのピーマンと人参、鷹の爪をごま油で炒め、みりん、しょうゆで味付けをしました。
＊小松菜とちくわの塩昆布和え
茹でた小松菜と細切りのちくわを塩昆布とごま油で和えました。
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＊豆もやしのナムル
電子レンジで３分半ほど加熱した豆もやしにごま油、塩、唐辛子粉で和えました。
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＊かぼちゃの塩麴バター煮
食べやすい大きさに切ったかぼちゃ、ひたひたの水、塩麹を入れて煮た後、汁気が少なくなってから、バター少々を加えました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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