作り置きおかず(人参の塩麹和え、紫キャベツのマリネ、青梗菜と油揚げの煮びたし)
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こんにちは。
3/18に作った、作り置きおかず3種類です。
息子が春休み、祝日もあった週なので、3種類だけ作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
*人参の塩麹和え
細切りにした人参(1本)を電子レンジ600wで2分加熱し、塩麹大さじ1とごま油少々で和えました。
*紫キャベツのマリネ
紫キャベツ(1/2個)をハーブソルト(小さじ1)、オリーブ油(大さじ1)、米酢(大さじ1)で和えました。
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*青梗菜と油揚げの煮びたし
青梗菜(2株)を食べやすい大きさに切り、油揚げ(1~2枚、短冊切り)と一緒にだし汁(200㏄)、薄口しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ2)でサッと煮ました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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