<スパイス大使>朝ごはんにオススメ!バジルとベーコン、炒り卵のおにぎり

今日からゴールデンウィーク。
お天気もよく、お出かけ日和でしたね~✨
私は、初日から早速寝坊💦
作ろうと思っていた朝食も作れず、残念な朝になってしまいました(^_^;)
明日は、早く起きれるよう頑張ろう!

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今回は、スイートバジル<フリーズドライ>を使ってバジルとベーコン、炒り卵のおにぎりを作りました。

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バジルとベーコン、炒り卵のおにぎり(4個分)

材料

ご飯 360g(1合分)
ベーコン 2枚~3枚
卵 1個
しょうゆ 小さじ1/2
スイートバジル<フリーズドライ> 小さじ1/2
塩 適量

作り方

1.ベーコンは、細切りにする。卵は小さめのボウルに割り入れ、溶いておく。
2.温めたフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、ベーコンを炒める。ベーコンの色が変わったら卵を入れ、炒り卵を作り、醤油で味付けをする。
3.ご飯、2のベーコンと炒り卵、スイートバジルを入れて、さっくりと混ぜる。
4.3のご飯を4等分しておにぎりを握り、まわりに塩をふったら完成。

作ってみて

バジルの香りとベーコン、炒り卵があって美味しいおにぎりになりました♪
炒めて混ぜるだけなので、朝でも簡単に作ることができますよ~
ベーコンから出てくる油が気になる場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。
朝ごはんやお昼のお弁当などにもピッタリなので、良かったら作ってみてくださいね。

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

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