【簡単副菜】おとなの味ごま 生姜醤油味で作る鶏ささみと新玉ねぎの生姜風味ごま和え

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こんにちは。

今回は、永谷園の「おとなの味ごま 生姜醤油味」を使った、簡単アレンジレシピをご紹介します✨


永谷園｜おとなの味ごま 生姜醤油味とは？

「おとなの味ごま 生姜醤油味」は、生姜の炊き込みごはんをイメージした、まぜこみ用ふりかけ。

たまり醤油のコク深い味わいと、生姜の香りがしっかり感じられる大人向けの味付けが特徴です。

ごはんに混ぜるだけでも美味しいのですが、今回はその風味を活かして、簡単副菜にアレンジしてみました♪

作ったのは「鶏ささみと新玉ねぎの生姜風味ごま和え」

火を使わず、電子レンジ調理だけで簡単に作れるので、忙しい日のおかずや作り置きにもおすすめです✨

鶏ささみと新玉ねぎの生姜風味ごま和え（3～４人分）

鶏ささみと新玉ねぎの生姜風味ごま和え

材料

  • 鶏ささみ　2本
  • 新玉ねぎ　1個
  • おとなの味ごま 生姜醤油味　大さじ1と1/2
  • ぽん酢しょうゆ　大さじ1/2
  • ごま油　大さじ1/2
  • 酒　適量
  • 塩　少々

作り方

  1. 鶏ささみは耐熱容器に入れて、塩をふり、ひたひたの酒を加える。
  2. ラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱する。
  3. 粗熱が取れたら、鶏ささみを細かく裂く。
  4. 新玉ねぎを薄切りにする。
  5. ボウルに新玉ねぎ、鶏ささみを入れて軽く和える。
  6. ぽん酢しょうゆ、ごま油、味ごま生姜醤油味を加えて、全体をなじませる。
  7. 5～10分ほど置いて味をなじませたら完成。

美味しく作るポイント

  • ふりかけの量はお好みで調整してください
  • 新玉ねぎの代わりに、きゅうりやきのこ類でもアレンジ可能。
  • きのこ類を使う場合は、電子レンジで約２分加熱してから使用してください。

まとめ

永谷園の「おとなの味ごま 生姜醤油風味」は、たまり醤油のコクと生姜が効いた、まさに大人向けの味ごまでした。

今回は鶏ささみと新玉ねぎを合わせて和風副菜にアレンジしましたが、蒸し野菜やサラダにふりかけても美味しそうです✨

ごはんに混ぜるだけでなく、和え物や和風アレンジのも使いやすい万能なふりかけ。

気になる方はぜひチェックしてみてくださいね✨

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

ふりかけアレンジ,肉料理,野菜料理

Posted by tomo