バレンタインスイーツに!シナモンアップルワッフル

今週も始まりましたね。
月曜日からバタバタと息子の学校へ。
先生との面談でした。
息子のことをとても良く見てくださっていて、普段とは違う息子の様子を聞くことができて、とっても良い時間でした。
明日は、役員の活動日。
また朝から忙しくなりそう💦

さて、レシピブログの「楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツ」のレシピモニターに参加しています。
今回は、シナモン<パウダー>を使って、シナモンアップルワッフルを作りました。

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シナモンアップルワッフル(6個~8個)

材料

薄力粉 100g
強力粉 100g
シナモン<パウダー> 3g
ベーキングパウダー 3g
インスタントコーヒー 大さじ1
湯 大さじ1
卵 1個
きび砂糖 30g
塩 ひとつまみ
バター 40g
りんごジャム 65g
牛乳 70g

作り方

1.インスタントコーヒーをお湯で溶く。
2.薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、シナモン<パウダー>は、合わせてふるう。
3.バターは耐熱の容器に入れ、レンジで40秒ほど温めて溶かす。
5.ボウルに卵を入れ泡立て器で溶きほぐす。
6.5のボウルに砂糖、塩、コーヒー、りんごジャム、牛乳の順に入れて泡立て器でその都度よく混ぜる。
7.ふるった粉類を入れ、ゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
8.溶かしバターを加え、混ぜる。
7.ワッフルメーカーで3~4分ほど焼いたら完成。

作ってみて

シナモンの香りがとっても良いワッフルになりました~✨
りんごジャムの甘さもちょうどよく、コーヒーに良く合います。
食べる時に粉糖をかけて食べても美味しかったですよ~。
どんどん混ぜていくだけの簡単なワッフルなので、よかったら作ってみてくださいね。

ラッピング

ペーパーヘッダーを付けただけの簡単なラッピングです。
ガス袋に入れてから、クリップシーラーで綴じ、ペーパーヘッダーを付けました。
ラッピングが簡単にできるペーパーヘッダー、オススメです♪

シナモンはこちらを使用しました。

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

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Posted by tomo