冷凍パイシートで三角アップルパイ
こんにちは。
息子の学期末テストが始まりました。
初日の今日はというと、お昼ごはん食べて速攻寝てるっ！
明日のための勉強はいつするんだろうか(´ε｀；)ｳｰﾝ…
夕方までには起きて勉強してくれるといいのだけど。
（さっき、ちょっとだけ起きて「勉強しなきゃ！」と言ってんだけどねぇ）
さて、今日は冷凍パイシートを使ったアップルパイを作ったので、ご紹介させていただきますね✨
冷凍パイシートはcottaさんで購入した１０ｃｍ×１０cmの正方形のパイシート使用です！
三角アップルパイ（６個）
材料
冷凍パイシート（１０cm×１０cm） ６枚
りんご １個
レーズン 大さじ２
グラニュー糖 大さじ３
レモン汁 小さじ１
バター １０g
シナモンパウダー 小さじ1/2
ラム酒（あれば） 小さじ１
卵 １個
作り方
- パイシートは解凍しておく。
- りんごは皮を剥いていちょう切りにする。
- 鍋にりんごとレーズン、レモン汁、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせたら火にかけて、汁気がなくなるまで炒める（中火）
- 汁気がなくなったら、バター、シナモンパウダーを加えてさらに炒め、全体に馴染んだら火を止めて、ラム酒を加える。
- 解凍したパイシートを天板に並べ、４の炒めたりんごとレーズンを６等分してのせる。
- パイシートを半分に折ってフォークなどで押し付けてとじたら、表面に溶き卵を塗る。
- ２００℃に予熱したオーブンで２０分焼いたら完成。
ポイントや感想など
パイシートを使用すると、フィリングだけ作れば良いので簡単に作ることができました(^^)
りんごはどの種類でも大丈夫です。今回は「ふじ」を使用しました。
レーズン、ラム酒が苦手な方は省いてくださいね。
オーブンの焼き時間は、お使いのオーブンによって違うと思うので調整してください。
フィリングを作るのが大変な場合は、りんごジャムを包むだけでも美味しくできますよ～。
良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
2021年スパイスアンバサダー
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