バレンタインスイーツその２マーマレードマドレーヌ

2018年1月30日

今日は役員の活動日。
いつもなら、息子の習い事がある曜日ですが、今週はお休み。
学校から帰ってきて、バタバタすることなく、ゆっくりする時間が取れました。
少しの時間だけだったけど、何もしないでいたことで体がスッキリ！
たまには、何もしないのも良いですね～。

さて、レシピブログの「楽しい！おいしい！大好き♪バレンタインスイーツ」レシピモニターに参加しています。
今回は、カルダモン＜パウダー＞を使ったマーマレード入りのマドレーヌです。
前回のワッフルと同様、材料を混ぜていくだけなのでとっても簡単に作れますよ～。

コンテンツ

1. マーマレードマドレーヌ（21~23個くらい）
- 1.1. 材料
- 1.2. 作り方
2. 作ってみて
- 2.1. ラッピング

マーマレードマドレーヌ（21~23個くらい）

材料

薄力粉　100g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
カルダモン＜パウダー＞　小さじ1/2
卵　1個
バター　90g
砂糖（グラニュー糖）　50g
マーマレード　60g

作り方

1.型に油またはバターを塗っておく。
2.薄力粉、ベーキングパウダー、カルダモン＜パウダー＞はあわせてふるう。
3.バターは、電子レンジで温め、溶かす。
4.ボウルに卵を入れ、泡立て器で溶きほぐす。
5.4のボウルにグラニュー糖を入れて、すり混ぜたら、ママレードを入れて混ぜる。
6.ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、カルダモン＜パウダー＞を入れ、泡立て器で混ぜる。
7.溶かしたバターを入れて、つやが出るまで混ぜたら、ラップをして冷蔵庫に入れ、1時間ほど休ませる。
8.1時間ほど休ませたら、生地を絞り袋に入れて、型の8分目くらいまで生地を入れる。
9.予熱したオーブン190℃で13分~15分ほど焼く。
10.焼きあがったらすぐに型から出して冷ましたら完成。