【11月9日】今週の作り置きおかず4品｜疲れた週でも簡単！和えるだけで完成する作り置き

2025年11月11日

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こんにちは。

今週は、日曜日の朝にゆっくり起きたため、すべての予定が後ろ倒しに💦

作り置きも午後からのスタートになりました。

少し疲れ気味だったので、今週はできるだけ簡単にできるよう、和えるだけで完成するおかずを中心に作りました。

炒めたのは「大根としらたきのきんぴら」だけ。

そのほかの3品は、混ぜウだけで手早くできる常備菜です✨

作り置きおかず

作り置きおかず

＊きゅうりのナムル

細切りのきゅうりにをおろし生姜・塩・ごま油で和えました。

生姜の香りがアクセントになり、さっぱりとした味わいです。


＊小松菜の豆板醤和え

サッと茹でた小松菜に醤油・豆板醤・ごま油で和えて、ピリッと辛めに。

豆板醤のコクでごはんがすすむ味付けです。

＊紫キャベツのハーブソルトサラダ

塩もみして水気を絞った紫キャベツに、解凍したコーンを加えて、ハーブソルト・オリーブ油・米酢でさっぱりと和えました。

彩りもきれいで、お弁当の隙間おかずにおすすめです✨


＊大根としらたきのきんぴら

細切りの大根としらたきを炒め、醤油・みりんで味付け。

最後に大辛唐辛子をふり、ピリ辛な味付けにしました。


今週のまとめ

今週は、疲れを感じたため無理せずにできる派に出作り置きおかずを作りました。

彩りは少なめですが、週の途中で追加おかずを足しながら、お弁当をバランスよく作りたいと思います(*´▽｀*)

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

作り置き,野菜料理

Posted by tomo