【5月6日】今週の作り置きおかず3品｜ゴールデンウィーク明けにぴったりの手軽な定番の作り置き

2025年7月4日

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こんにちは。

この週は、ゴールデンウィーク明けということもあり、お弁当の回数が少な目だったので、作り置きおかずは簡単な３品だけ準備しました。

どれもわが家の定番でパッと作れるおかずです！

作り置きおかず

作り置きおかず

＊小松菜の塩昆布和え

茹でた小松菜に塩昆布・ごま油・すりごまを和えるだけ。

塩昆布のうま味とごま油の香りが美味しい副菜です。


＊きゅうりとカニカマの甘酢和え

薄切りのきゅうりと裂いたカニカマをすし酢とすりごまで和えるだけ。

すし酢は、「秘密のストックレシピ」の本を参考に作りました。


カンタン酢で作ってもOK！

暑い時期にもさっぱり食べられますよ(*´▽｀*)


＊人参のクミンきんぴら

細切りの人参を炒めて、クミンシードと塩でシンプルに味付け。

スパイスの香りがごはんにも良く合う、きんぴらです！

今週のまとめ

ゴールデンウィーク明けの週は、お弁当作りも少なめ。

体も休みモードなので、手軽に作れる『定番の作り置きおかず』に頼りました。

和えるだけ、炒めるだけですが、シンプルながらも飽きずに食べられるのではないかと思います。

来週からは通常運転に戻るので５日分のお弁当のために、しっかり作り置きおかずを準備する予定です！

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作り置き,野菜料理

Posted by tomo