【アレンジレシピ】丸美屋「韓国風ごま油味わかめふりかけ」で作る「トマト入り春雨サラダ」
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こんにちは。
今回は丸美屋の「韓国風ごま油味わかめふりかけ」を使って、さっぱり食べられるトマト入り春雨（マロニー）サラダを作ってみました。
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サクサクした食感のわかめに、胡麻油の香ばしさと旨味が効いた塩味。
ご飯のお供として人気ですが、実はサラダに合わせてもとても美味しいんです。
今回は夏にぴったりの、さっぱりサラダにアレンジしました♪
トマト入り春雨（マロニー）サラダ（3～4人分）
材料
- 春雨（マロニー）60g
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- カニカマ 5本
- 醤油 大さじ1
- 米酢 大さじ1
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2
- 韓国風ごま油味わかめふりかけ 小さじ5
作り方
- 春雨（マロニー）は袋の表示通り茹でて、流水で洗い水気を切る。
- きゅうりは細切り、トマトは2～3㎝角に切る。カニカマは細かく裂く。
- 大きめのボウルに醤油・米酢・鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜ合わせる。
- ３のボウルに春雨（マロニー）・きゅうり・トマト・カニカマを加えて全体を混ぜる。
- 韓国風ごま油味わかめふりかけを加え、全体が均一に混ざったら完成。
感想＆アレンジポイント
さっぱりしていて夏にぴったり。
今回はマロニーを使いましたが、緑豆春雨でも同じように美味しく作れます。
カニカマはハムに変更してもOK。コーンを入れてボリュームアップしても美味しいですよ。
ふりかけの量はお好みで調整してくださいね。
ふりかけ情報はこちら
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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