今週のわが家のお弁当｜夫のお弁当５日間の記録(のっけ弁やアジアン風弁当あり）【4月1週目】
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この週も夫のお弁当を５日間作りました。
全体的に彩りが暗めで、ちょっと地味な印象になってしまったのが反省点です…(^^ゞ
豚丼のっけ弁当
ご飯の上にすべておかずをのせた「のっけ弁当」
＊豚丼（紅生姜添え）
思いつかないときによく作る定番メニュー。甘辛い味付けで、ごはんがどんどん進みます。
レシピはこちら。
https://shimabucho.com/post-2472/＊青梗菜と油揚げの胡麻和え（作り置き）
＊ひじきとえのきだけの煮物（昨晩の残り）
甘辛い味付けで、えのき入りにしてボリュームアップ。
甘辛い味付けが美味しいですよ。
レシピはこちら。今回はいんげんの代わりにえのきを使用。
＊大根とこんにゃくの煮物（作り置き）
作り置きおかずの紹介記事はこちら。
ウインナーのケチャップ炒め弁当
＊ウインナーのケチャップ炒め（ウインナー、玉ねぎ、ピーマンをケチャップ、ウスターソースで味付け）
＊じゃがいものスパイス炒め（昨晩の残り）
「スパイスカレーに夢中」の本を参考に作りました。
＊大根とこんにゃくの煮物
＊青梗菜と油揚げの胡麻和え
＊小魚ふりかけごはん
ふりかけの紹介記事はこちら。
https://furikakemania.com/kozakana-urasimanori/ガパオライス弁当（のっけ弁当）
＊ガパオライス（鶏ひき肉・なす・ピーマン・ミックスベジタブル）
ゆで卵を添えてボリュームアップ。レシピはこちら。
＊キャベツのゆかり和え
＊青梗菜と油揚げの胡麻和え
＊人参のクミン炒め
豚肉の黒酢炒め弁当
＊豚肉の黒酢炒め
「ごはん同盟のほぼごはん弁当」の本を参考にしました。
＊ひじきとえのきだけの煮物
＊キャベツのゆかり和え
＊大根とこんにゃくの煮物
＊味道楽ふりかけごはん
ふりかけの紹介記事はこちら。
https://furikakemania.com/ajidoraku-marumiya/ハンバーグ弁当
＊ハンバーグ（デミグラス風ソース）
ソースは「晩ごはん、これ作ろう」のレシピを参考に作りました。
＊青梗菜と油揚げの胡麻和え
＊キャベツのゆかり和え
＊大根とこんにゃくの煮物
＊味道楽ふりかけごはん
今週のまとめ
今週は、全体的に彩りが暗く地味になってしまったのが反省点。
同じような味付けが重なる日もあったので、次週はもう少しバランスを意識したいです。
作り置きおかずは今週も大活躍でした！
ふりかけ情報はこちら
tomo
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