9/2～9/6のお弁当（豚肉のバーベキューソース炒め、ウィンナー炒飯、ドライカレー、いなり寿司、豚肉とピーマンの焼肉のたれ炒め）
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こんにちは。
2024年9月2日～9月6日のお弁当、5日分です。
目新しいものがなく、変わり映えのしないお弁当(^^ゞ
毎日作るとなると似たり寄ったりになるのは、どうしようもないかな。
たまには違うものをと思いつつ、日々をこなすことに精一杯だったりします・・・。
豚肉のバーベキューソース炒め弁当
＊豚肉のバーベキューソース炒め
片栗粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒め、バーベキューソースで味付けをしました。
＊小松菜と油揚げのごま和え
＊キャベツのゆかり和え
＊蒸し焼きかぼちゃ
野菜のおかずは作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-7218/＊とうもろこしごはん
米２合に茅乃舎の野菜だし1袋（袋を破って入れる）、とうもろこし1本分（包丁で実を取ったもの）を入れて、2合分の水を入れて炊きました。
そのままで十分おいしいですが、塩、こしょうで味を調えてください。
ウィンナー炒飯弁当
＊ウィンナー炒飯
ウインナーとミックスベジタブル、ごはん、炒り卵を炒め、ウェイパーで味付けをしました。
＊キャベツのゆかり和え
＊小松菜と油揚げのごま和え
＊蒸し焼きかぼちゃ
ドライカレー弁当
＊蓮根ドライカレー、ゆでたまご
蓮根を小さめに切って入れたドライカレーです。
蓮根（小さめの角切り）、玉ねぎ（みじん切り）、人参（みじん切り）、合いびき肉、カレー粉を炒めてから、トマト缶を入れて煮詰め、醤油、ケチャップ、塩、こしょうで味を調えました。
＊茄子のラー油和え
乱切りに切ったなす（５分水にさらし、水気を切ったもの）を電子レンジ600wで3分加熱し、ぽん酢、ラー油で和えました。
＊小松菜と油揚げのごま和え
＊キャベツのゆかり和え
いなり寿司弁当
＊いなり寿司
酢飯にいつもより多めに紅生姜といりごまを混ぜ込みました。
作り方はこちら。
＊シュウマイ
＊キャベツのゆかり和え
＊ピーマンと人参の油麩チャンプルー
溶き卵に浸して置いた油麩を焼いてから取り出し、細切りのピーマンと人参、豚肉を炒めてから再度油麩を戻し入れ、だし醤油で味付けをしました。
＊かぼちゃの蒸し焼き
豚肉とピーマンの焼肉のたれ炒め弁当
＊豚肉とピーマンの焼肉のたれ炒め
片栗粉をまぶした豚肉と細切りのピーマンを炒め、焼き肉のたれで味付けをしました。
＊小松菜と油揚げのごま和え
＊キャベツのゆかり和え
＊蒸し焼きかぼちゃ
＊梅の実ひじきのせごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
tomo