1週間のお弁当(芋のおかずが多めな1週間)

こんにちは。

最近、我家のシマさん、朝ごはんを食べているとそばにやってきて、食べているものを欲しがるようになりました💦

自分のフードも食べずに、みんなが何かくれないかなあ~とじーっと待っていることも(^^ゞ

何か美味しいものを食べていると思っているんでしょうね。

人間のものをあげるわけにはいかないので、猫用のおやつでも買ってこようかな。

さて、今週1週間のお弁当です。

芋のおかずが入っている日が多い1週間(^^ゞ

豚肉とズッキーニのグリルマスターブレンド炒め弁当

豚肉とズッキーニのグリルマスターブレンド炒め弁当

*豚肉とズッキーニのグリルマスターブレンド炒め

食べやすい大きさに切った豚肉にしょうゆを少々揉み込んだ後、片栗粉をまぶし、ズッキーニと炒め、グリルマスターブレンドで味付けをしました。

*さつまいもの塩麹バター煮

前日に作り置きしたもの。

*ミニトマトのわさび和え

前日に作り置きしたもの。レシピは、こちらの本から。


*シュウマイ(冷凍食品)

*海苔わさびふりかけごはん

ふりかけの詳細はこちら。

じゃがいもとベーコンのバター醤油炒め弁当

じゃがいもとベーコンのバターしょうゆ炒め弁当

*じゃがいもとベーコンのバターしょうゆ炒め

前日に作っておいたもの。

じゃがいもを3個を1個につき、8分割したものを電子レンジで2~3分加熱し、冷凍いんげん、薄切り玉ねぎ、ベーコンと炒め、バター、醤油、コショウで味付けをしました。

*巾着たまご煮

レシピはこちらの本から


*ほうれん草のナムル

茹でたほうれん草と細切りの魚肉ソーセージをごま油、薄口しょうゆで味付けをしました。

*トマトのわさび和え

*梅菜めしごはん

梅菜めしの詳細はこちら。

牛肉とパプリカの焼き肉のたれ炒め弁当

牛肉とパプリカの焼き肉のたれ炒め弁当

*牛肉とパプリカの焼き肉のたれ炒め

食べやすい大きさに切った牛肉に片栗粉をまぶし、細切りに切ったパプリカと炒め、焼き肉のたれで味付けをしました。

*巾着たまご煮

*ほうれん草のナムル

*さつまいもの塩麹バター煮

*鮭ふりかけごはん

ふりかけの詳細はこちら

海苔巻きつくねのお弁当

海苔巻きつくねのお弁当

*海苔巻きつくね、ねぎ、オクラ

レシピはこちらの「かば焼きみたいな照り焼き弁当」から。しし唐がなかったので、冷凍オクラを一緒に焼きました。


*きゅうりと厚揚げの中華和え

レシピはこちらから


*鯖じゃが

鯖缶とじゃがいもの煮物。

前日の夕飯に作ったものを食べてもらえなかったので、入れちゃいました(^^ゞ

他人丼弁当

他人丼弁当

*他人丼

「ゆる自炊弁当BOOK」のレシピを参考に、豚肉多め、水をだし汁に、砂糖をみりんに変更して作りました。

*韓国チキン

前日の夕飯に多めに作った韓国チキン(鶏胸肉を韓国のチキンパウダーの衣をつけて揚げたもの)に花椒塩をまぶしました。

*ほうれん草のナムル

*なすときのこのマリネ

乱切りしたなす(水煮10分ほどさらしたもの)を電子レンジで2分ほど加熱したもの、エリンギは細切りにして1分加熱したもの、細切りにしたパプリカを香りソルト「イタリアンハーブミックス」とレモン汁、オリーブ油で和えたもの。

ポイントや感想など

今週は気が付いたら、芋類のおかずの日が多かったです。

芋類でお腹を満たした感じかも(´∀`*)ウフフ

メインのおかず以外は、作り置きしておいたものが役立ちました。

休みの日や夕飯の時のおかずを多めに作るなどしておくと便利です。

チキンパウダーはこちらを使っています。


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良かったら見てくださいね。

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー 2021年スパイスアンバサダー