ごま一番ふりかけ 本かつおとしょうゆ味で、モロッコいんげんと人参のごまかつお和え
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こんにちは。
AKOMEYAで、ごまたっぷりのふりかけ「ごま一番 ふりかけ 本かつおとしょうゆ味」を購入しました。
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ごはんにふりかけるほか、おにぎり、お漬物、サラダに使えるんだそう。
今回は、モロッコいんげんと人参と和えて、きんぴら風のごまかつお和えを作ってみました。
お弁当のおかずや夕飯の副菜に良いですよ~!
モロッコいんげんと人参のごまかつお和え(3~4人分)
材料
モロッコいんげん 1パック
人参 小1本
米油(サラダ油でも可) 小さじ1/2
めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2
ごま一番 大さじ2
作り方
- モロッコいんげんは筋を取り、2分茹でて水にさらし、水気を切る。食べやすい大きさに切る。
- 人参は細切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで1分30秒~2分加熱する。
- ボウルに1のモロッコいんげんと2の人参、米油、めんつゆ、ごま一番を入れて、全体に混ざるように和えたら完成。
ポイントや感想など
ごまとかつおの風味が良いきんぴら風の和え物になりました。
こめ油を使っていますが、サラダ油やごま油でも良いです。
ごま一番の量は、お好みで加減してくださいね。
2~3日は、冷蔵保存できるので、作り置きのおかずにもピッタリですよ。
良かったら試してみてくださいね(*´▽`*)
ふりかけサイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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