人参としらたきのスパイシーフレーク炒めとキャベツの塩レモン和え

2023年8月28日

こんにちは。

先週追加した作り置きおかずです。

今回は中華街で見つけた「スパイシーフレーク」という唐辛子とクミンの組み合わせのふりかけ（？）を使って炒め物を作りました。

ポテトにふりかけても、炒めものに使っても美味しいそうですよ✨

ふりかけるだけで、なんとなく中華街にいるような感じになりました(*´▽｀*)

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人参としらたきのスパイシーフレーク炒めとキャベツのレモン和え

＊人参としらたきのスパイシーフレーク炒め

細切りの人参（小、2本）としらたき（1パック）を炒め、しょうゆ（大さじ2）、みりん（大さじ2）、スパイシーフレーク（小さじ2くらい）を加え、汁けがなくなるまで炒めました。

＊キャベツの塩レモン和え

レンチンしたキャベツ（350gくらい）に塩レモン（大さじ1）とオリーブ油（大さじ1）を和え、ブラックペパーをふりました。

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料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー