作り置きおかず(れんこんとひじきの煮物、いんげんのナムル、かぼちゃのバジル炒め)
こんにちは。
先週の日曜日に作った作り置きおかずです。
今回も3種類。
かぼちゃは煮物が多いのですが、さっぱりと食べられるようにドライバジルを使った、バジル炒めにしました。
コンテンツ
作り置きおかず
*れんこんとひじきの煮物
れんこん(1節)とひじき(6g)、油揚げ(2枚)をサッと炒め、しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ1)で煮ました。
作り方はこちらとほぼ同じ。
*いんげんのナムル
いんげん(筋を取ったもの)は2分ほど茹でて水けを切ったら、食べやすい大きさに切り、ごま油(小さじ2くらい)、塩(小さじ1/3~小さじ1/2)、すりごま(大さじ1)で和えました。
リンク
*かぼちゃのバジル炒め
薄切りにしたかぼちゃを、フライパンで蒸し焼きにし、塩、こしょう、ドライバジルで味付けをしました。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
最新記事 by tomo (全て見る)
- 澤田の「いか昆布」使用! もやしとちくわのいか昆布炒め - 2024年10月22日
- 7/7に作った作り置きおかず(水菜の塩昆布和え、キャベツのおかか醤油和え、フルーツ人参のサラダ、小松菜と油揚げの煮びたし) - 2024年10月17日
- 電子レンジで簡単!蓮根とツナのキムチ煮(日の出みりん 日の出 新味料(醇良))<PR> - 2024年10月16日
- PREMiLスキムコラーゲンを使って、さつまいもときのこのミルクみそ汁<PR> - 2024年10月15日