豚肉のナンプラー炒めのお弁当とハンバーグのお弁当

こんにちは。

豚肉をお弁当に入れる頻度がどうしても多くなってしまうので、たまにはといつかの夕飯に作って美味しかった、豚肉のナンプラー炒めを作ってみました。

豚肉のナンプラー生姜炒め弁当

豚肉のナンプラー生姜炒め

＊豚肉のナンプラー生姜炒め

＜材料（2人分）＞

豚肉　200g

玉ねぎ　1/4個

しめじ　1/3パック

ナンプラー　小さじ2

みりん、酒　各小さじ1

おろし生姜　小さじ1

片栗粉　小さじ2

塩、こしょう　少々

サラダ油　適量

＜作り方＞

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふった後、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、しめじは石突を切って、ほぐす。
  2. 小さめの容器に、ナンプラー、みりん、酒、おろし生姜を入れて混ぜ合わせる。
  3. 温めたフライパンにサラダ油をしき、豚肉を入れて、色が半分くらい変わるまで炒める。
  4. 玉ねぎ、しめじを加えて、しんなりしてきたら、2の合わせ調味料を加えて汁けがなくなるまで炒めて完成。


＊じゃがいもとツナのコチュジャン煮

＊青梗菜と油揚げの白だし煮

＊キャベツのゆかり和え

＊まぜかけ のどぐろふりかけごはん

照り焼きハンバーグ弁当

照り焼きハンバーグ弁当

＊照り焼きハンバーグ弁当

夕飯の時に多めに作って冷凍しておいたハンバーグを使いました。（前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しています）

＊チキンナゲット

冷等食品のチキンナゲットをオーブントースターで焼いただけ。

＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め

＊人参の粒マスタード和え

＊青梗菜と油揚げの白だし煮

＊めしこんふりかけごはん

ふりかけ紹介サイト

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tomo

普段のお弁当、作り置きおかず、ふりかけアレンジ料理、台湾旅行記など、美味しい情報を発信しています！ ブログやSNSを通じて商品のレビューやレシピ紹介など、わかりやすくお伝えしています。 日本テレビ「ZIP！」出演 ひらめけ！天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞

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Posted by tomo