5/1～5/3の夫弁当（三色鶏そぼろ丼、ニラと豚肉の焼き肉のたれ炒め、チンゲン菜とベーコンのバター醤油スパゲッティ（レシピあり）
こんにちは。
5/1～5/3の夫のお弁当です。
息子は学校がお休みのため、お弁当はなし。９連休中！
遊びの予定があったりと楽しいゴールデンウィークのようです。
三色鶏そぼろ丼弁当
＊三色鶏そぼろ丼（鶏そぼろ、人参、炒り卵）
作り方はこちら。
https://shimabucho.com/post-5110/
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＊蕪と高野豆腐の煮物
＊さつまいもの塩麹バター煮
＊ミニトマトとオクラの甘酢和え
野菜のおかずは作り置きおかずから。
ニラと豚肉の焼き肉のたれ炒め弁当
＊ニラと豚肉の焼き肉のたれ炒め
食べやすい大きさに切ったニラと豚肉（片栗粉をまぶしたもの）を炒め、焼肉のたれで味付けをしました。
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＊蕪と高野豆腐の煮物
＊キャベツとカニカマのナムル
＊ごぼうのみそ炒め
＊緑黄野菜ふりかけごはん
https://furikakemania.com/ryokoshokuyasai-oomoriya/青梗菜とベーコンのバター醤油スパゲッティ弁当
＊青梗菜とベーコンのバター醤油スパゲッティ
＜材料（1人分）＞
青梗菜 1株
長ねぎ 1/2本
ベーコン 3枚（ハーフ）
にんにく 1片
鷹の爪 1/2本
スパゲッティ 100g
粉末（顆粒）だしの素（今回はあごだし）小さじ1
しょうゆ 小さじ2
バター 大さじ1/2くらい
オリーブ油 適量
＜作り方＞
- 青梗菜と長ねぎ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。
- スパゲッティは袋の表示通りに茹でたら、冷水で洗って水気を切る。
- 冷たいフライパンにオリーブ油、１のにんにく、鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。
- ３のフライパンにベーコンと長ねぎを広げて入れ、焼き色がつくまで時々炒めながら焼く。
- 青梗菜を加えてしんなりするまで炒めたら、顆粒だし、しょうゆを加えてサッと炒める。
- ５のフライパンに２の茹でたスパゲッティ、バターを加え、全体に混ざるように炒める。
- 塩、こしょうで味を調えたら完成。
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＊キャベツとカニカマのナムル
＊さつまいもの塩麹バター煮
＊ごぼうのみそ炒め
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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