三島食品の「まいにち五穀大豆ふりかけ」活用！ふりかけトッピングの豆苗入りポテトサラダ

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こんにちは。

今回は、三島食品の「まいにち五穀大豆ふりかけ」をトッピングした、豆苗入りポテトサラダをご紹介します。

いつものポテトサラダにふりかけをプラスするだけで、食感と風味がグッとアップしますよ。


「まいにち五穀 大豆ふりかけ」は、五穀の穀物にカリッとした大豆をブレンドした、食感も楽しいふりかけ。

醤油の風味が香ばしく、あられのようなカリカリ食感がクセになります。

ごはんにふりかけるだけでなく、サラダや副菜のトッピングにも使いやすいのが魅力です。

今回は、この「まいにち五穀 だいずふりかけ」を豆苗入りポテトサラダにトッピングしました。

なめらかなポテトサラダにカリっとしたふりかけの食感が加わり、いつものポテトサラダがちょっと新鮮な味わいに。

豆苗を入れることで、彩りと栄養もプラスできます✨

豆苗入りポテトサラダ（4~5人分）

豆苗入りポテトサラダ

材料

  • じゃがいも　450g
  • 豆苗　1パック
  • チーズ（６pチーズやベビーチーズなど）　2個
  • マヨネーズ　大さじ3
  • しょうゆ　大さじ1/2
  • まいにち五穀 大豆ふりかけ　適量

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥いて、小さめに切って茹でる。茹で上がったら、熱いうちにポテトマッシャーなどで潰す。
  2. 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600wで、1分30秒加熱する。
  3. チーズは角切りにする。
  4. ボウルに、じゃがいも・豆苗・チーズを入れ、マヨネーズとしょうゆを加えて全体をよく和える。
  5. 器に盛り付け、「まいにち五穀大豆ふりかけ」をトッピングしたら完成。

ポイント＆アレンジ

  • じゃがいもは粗目につぶすと食感が楽しめます
  • 豆苗は水気をしっかりきるのがポイント
  • チーズはお好みの種類でOK
  • ふりかけはやや多めにかけるのがおすすめです

いつものぽてとさらだに、ふりかけをプラスするだけの簡単アレンジなので、お弁当のおかずや副菜にもぴったり✨

ぜひ試してみてくださいね(*´▽｀*)

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tomo

普段のお弁当、作り置きおかず、ふりかけアレンジ料理、台湾旅行記など、美味しい情報を発信しています！ ブログやSNSを通じて商品のレビューやレシピ紹介など、わかりやすくお伝えしています。 日本テレビ「ZIP！」出演 ひらめけ！天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞

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Posted by tomo