丸美屋の「混ぜ込みわかめ すき焼き風」で、ピリ辛すき焼き味!もやしの卵炒め
こんにちは。
丸美屋の「混ぜ込みわかめ すき焼き風」を使って、もやしの卵炒めを作りました。
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丸美屋のすきやきふりかけの味が、混ぜ込みわかめのシリーズでも楽しめるんですよ~!
しっかりすき焼きの味がして美味しい混ぜごはんの素です(*´▽`*)
ピリ辛すき焼き味!もやしの卵炒め(2人分)
材料
もやし 1袋(200g)
卵 2個
混ぜ込みわかめ すき焼き風 大さじ1と1/2~大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
コチュジャン 小さじ1
塩、こしょう 少々
ごま油 適量
作り方
- もやしはサッと洗う。卵はボウルに割りいて、溶きほぐす。
- 小さめの容器にしょうゆ、みりん、コチュジャンを入れて混ぜ合わせる。
- 温めたフライパンにごま油をしき、卵を入れて炒り卵を作り、一度取り出す。
- 3の空いたフライパンに再度ごま油をしき、もやしと混ぜ込みわかめ すき焼き風を加え、もやしがしんなりするまで炒める。
- もやしがしんなりとしてきたら、2の合わせ調味料を加え全体に馴染むまで炒めたら、3の炒り卵を加えてサッと混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えたら完成。
ポイントや感想など
コチュジャン風味が美味しいピリ辛の卵炒めです。
コチュジャンの量は、お好みで加減してください。
今回はもやしと卵、混ぜ込みわかめだけですが、きのこやお肉を追加しても美味しいと思います。
良かったら試してみてくださいね(*´▽`*)
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

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